La Macelleria Bagnato è a Reggio Calabria dal 1946
Oggi è alla terza generazione, da sempre offre carni di grande qualità alla clientela. Tutto iniziò nel 1920 con nonno Gregorio, macellaio e allevatore di bestiame. Trasmise l’amore per il proprio lavoro al figlio Antonino, che diede vita alla macelleria di famiglia e la fece fiorire. Antonino fece visita ai più importanti mercati di carni in Italia e in Europa, acquisendo esperienze tali da farlo crescere professionalmente nella conoscenza e nella selezione delle carni.
La terza generazione, la qualità di sempre
Arriviamo al 2010, alla terza generazione, con il figlio di Antonino, Oscar Bagnato, macellaio esperto che da sempre lavora a stretto contatto con il padre. Ha imparato il mestiere così, aggiornando le competenze, rinnovando la propria passione, seguendo il bestiame nella filiera che va dall’allevamento alla macellazione. Oscar continua la tradizione di qualità che ha permesso alla Macelleria Bagnato di essere citata, come attività in cui mangiare le migliori frittole di Reggio, in alcune delle più prestigiose riviste gastronomiche, tra cui "BRACIAMIANCORA"
I NOSTRI SERVIZI
La macelleria è specializzata nella sezione di carni bovine, ovine e suine. Solo carni sicure, pregiate e altre specialità reggine, tra cui spiccano le frittole.
Queste, sono una specialità tipica ed esclusiva di Reggio, sempre più apprezzata e amata, che si ottiene utilizzando tutte le parti del maiale.
Proprio le frittole, hanno consentito all'attività della famiglia Bagnato, di distinguersi a tal punto di attirare oltreoceano, l'attenzione della tv americana CNN, che ha realizzato un documentario su esse,inserito nella docuserie"SEARCHING FOR ITALY", con la partecipazione della star hollywoodiana Stanley Tucci.
Inoltre,produciamo salumi di nostra produzione,preparati di carne e vendiamo bovini e suini anche a privati.
Perché scegliere noi?
